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新メニュー 試作中!

ピカッ! この年になると朝の目覚めは抜群 ↑(^^_)ルン♪

その代わり天気の良き日は “花粉” に注意!
目のかゆさ のどの違和感 くしゃみ等々
毎年 何となくひどくなるような気がしております
町中でも “花粉症” なのかな? マスク族が多いような・・・・

っと 前置きはこのへんで

今日 栄養管理部では “新作メニュー” の試作を致しました
まだ正式にはネーミングされていませんが 
【蓮根入り鶏つくね】を 調理員 ○らさん が考案してくれました

鶏ミンチに 「豆腐」 と 「すり下ろし蓮根」 と 「粗みじんの蓮根」 が入ったつくねです
蓮根のシャキシャキと、全体のふわっとした感じが何とも良い感じ (*^_^*)

味付けも「甘辛だれVersion」 と 「カレー味Version」
どちらもつくねに良く合っていて (^_^)b グゥ!

はーい!新メニューに採用決定!

この写真で美味しさ伝わるかなぁ~
       
蓮根入り鶏つくね
焼き鳥気分でビール が有ればなんて声も聞こえてきそうですが
『病院ですからぁ~』 (ノヘ;)シクシク..

来週中ぐらいにはメニューに上がるのかなぁ・・・・



                       栄養管理部 ぐふ☆うーろん → うふふ☆うーろん

 


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テーマ : 医療業界
ジャンル : 就職・お仕事

プロフィール

watanabe0901

Author:watanabe0901
当院は昭和58年の創立以来、「尊い命を大切に」をモットーとし、消化器疾患を中心に専門的かつ高度な技術を要する治療を数多く手がけ、患者さまの立場に立った、心の通う医療を心がけてまいりました。
全職員が一つになって、皆様が元気で日々輝き、長生きしていただくためのお手伝いを誠心誠意させていただきます。「訪れると心も体も安らぎ、癒される」と言っていただける病院であること。それが私達の願いです。

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